Nutrithérapeute, praticienne en fleurs de Bach et en Reiki, Jessica à un sourire, un rire communicatif, une magnifique énergie et une vraie bienveillance. Quel bonheur d’être accompagnée par une thérapeute passionnée qui veut vous transmettre son savoir et vous accompagner vers une vie saine et sereine.

Manger sainement est bon, autant dans l’assiette que pour notre santé !
J’ai à cœur d’accompagner les personnes désirantes vers un équilibre alimentaire sain et gourmand. L’équilibre est fondamental afin de pouvoir marier plaisir, gourmandise et apports nutritionnels variés. Je suis persuadée que notre alimentation, et plus spécifiquement la nutrition, à un impact fondamental sur nos humeurs, sommeil, stress, poids, performance; ceux-ci impactant notre santé !
De plus, il est important de souligner que nous avons tous à chacun notre propre type d’alimentation, ce qui convient aux autres ne nous convient pas forcément à nous.
J’aide ainsi les personnes désirantes à trouver leur propre alimentation tout ceci dans la bienveillance et dans le respect de soi.

D’origine italienne, le docteur Cristina Bertollini est diplômée en 2003 à l’Université de Rome et toujours à la même université elle obtient, en 2007, le titre de docteur en Neurophysiologie. Elle remporte ensuite plusieurs bourses post doctorales et travaille comme chercheuse à l’Institut National de la Santé et de la Recherche Médicale (INSERM) à Marseille (France), le Centre d’Investigation et d’Étude Avancée (CINVESTAV) au Mexique (Mexique), le Département de Physiologie Humaine et Pharmacologie de l’Université de Rome (Italie), et au Centre Médical Universitaire (CMU) à Genève (Suisse). Ses recherches se concentrent tant sur l’étude des mécanismes de la mémoire et de l’apprentissage que sur l’analyse des mécanismes sous-jacents de certains dysfonctionnements neuronaux généralement associés à différentes pathologies neurologiques, telles que l’épilepsie, et à des pathologies psychiatriques, comme la schizophrénie. La passion pour la nutrition la pousse à fréquenter une école de nutrition holistique à Genève devenant, après avoir obtenu son diplôme avec grand succès, professeur de pathologies neurodégénératives dans les cours de pathologies appliquées à la nutrition, dans la même école. Elle travaille actuellement en tant que nutritionniste holistique spécialiste en neuronutrition, une approche holistique préventive et thérapeutique utile pour optimiser les fonctions cérébrales et psychiques.

Je suis Mary-Laure, nutritionniste à Genève. Je suis entrée dans le monde de la nutrition, à cause ou grâce à ma maladie auto-immune. J’étais toujours malade plus jeune et n’ayant aucune amélioration avec la médecine allopathique, je me suis tournée simplement vers la nutrition, car une petite voix me disait, ce que tu manges sera ton énergie, donne à ton corps des aliments qui te soigneront. J’ai complètement changé ma façon de manger, et depuis je ne suis plus malade. Depuis ma mission est de redonner l’envie aux personnes de bien manger et de reprendre leur alimentation en main. Avec des astuces simples et facile à mettre en place. Je me réjouis de connaître votre histoire à très vite.

J’ai cumulé durant l’enfance et l’adolescence différents soucis de santé. Des problèmes du genre de ceux qui ne sont pas assez graves pour être pris au sérieux, mais qui ont quand même l’art de gâcher notre quotidien. Problèmes de peau, de digestion, de fatigue, de faiblesse générale. Bref, ces “petits maux” avec lesquels beaucoup de gens vivent et qui ne trouvent pas de réponse durable du côté de la médecine allopathique. J’ai alors décidé chercher des méthodes alternatives et j’ai trouvé des réponses, principalement grâce au changement d’alimentation. J’ai alors réussi à régler rapidement et efficacement mes problèmes, ce qui m’a conduite à me passionner pour le domaine de la nutrition. J’ai été diplômé de l’école de thérapie complémentaire et médecine alternative de Genève et j’exerce aujourd’hui en tant que nutritionniste pour aider ceux qui aimeraient optimiser leur santé et pouvoir vivre à 100%.

Je me suis toujours intéressée à l’alimentation et ses bienfaits.
A l’arrivée de mon second enfant, des difficultés m’ont amenée à me pencher encore davantage sur l’effet qu’elle pouvait avoir sur le comportement, le sommeil et la santé en général.
J’ai pu me rendre compte de son impact négatif lorsqu’elle est déséquilibrée, trop riche en glucides, ainsi que de tous les produits industriels toxiques pour l’organisme (édulcorants, colorants, aromatisants etc.)
Je désire maintenant mettre à profit mon expérience et mes connaissances afin de soutenir ceux et celles parmi vous qui souhaitent comprendre l’influence positive d’une bonne alimentation, et vous aider à rétablir un terrain alimentaire le plus sain possible et le plus équilibré en fonction de vos propres besoins.
Je pratique également l’hypnose Ericksonienne, pour vous accompagner vers un mieux-être, vers un plus grand lâcher-prise, dans le but de diminuer vos addictions, améliorer votre sommeil, et vous offrir un meilleur équilibre émotionnel, comme une meilleure gestion du stress.
Comme disait Hippocrate : « On ne soigne pas une maladie, une pathologie, un symptôme, on soigne le malade ».

Passionnée par l’humain, j’ai d’abord travaillé comme auxiliaire du jeune enfant en crèche. Mais j’avais aussi d’autres passions et j’ai voulu en faire mon métier. Alors afin d’accompagner les personnes de manière holistique, je me suis formée à la Nutrithérapie, aux Fleurs de Bach et à la thérapie « Bye Bye Allergies ». Ma nouvelle mission de vie en tant que thérapeute holistique est d’accompagner en douceur et avec respect les personnes désireuses de prendre soin d’elles et de leur santé. Je me réjouis de transmettre mon savoir afin que toute personne puisse prendre sa santé en main, avoir une bonne hygiène de vie, et être autonome pour ainsi aller vers l’harmonie et la haute vitalité !